Zespół Parków Krajobrazowych
w Przemyślu

"Stulecie Niepodległości Polski Pod Jabłonią"

W dniu 28 września w Archiwum Państwowym w Przemyślu miało miejsce spotkanie nt.” Stulecie Niepodległości Polski Pod Jabłonią” połączone z otwarciem wystawy pomologicznej autorstwa Grzegorza Poznańskiego, który przedstawił także prezentację omawiającą stare odmiany jabłoni, ich biologię, historię i tradycje sadownicze, również w naszym rejonie - Pogórza Przemyskiego.

Wystawa prezentowała różnorodne odmiany jabłek, publikacje poświęcone sadownictwu oraz przepisy kulinarne, z jabłkiem w roli głównej.

Ciekawym punktem spotkania była prezentacja Zespołu Szkół Usługowo-Hotelarskich i Gastronomicznych w Przemyślu przedstawiająca „100 przepisów z jabłka na stulecie Polski”. W trakcie spotkania odbyła się również promocja albumu pt.”Droga do niepodległości Rzeczypospolitej. Przemyskie epizody” współfinansowana przez Naczelną Dyrekcję Archiwów Państwowych. To dla ducha. Dla ciała też było małe co nieco, a mianowicie degustacja i ocena wypieków, oczywiście z jabłek, wykonanych przez uczniów wspomnianej Szkoły-kierunek cukiernik. Komisja oceniała najlepszy wypiek-jabłecznik.

Organizatorem imprezy oprócz Archiwum Państwowego w Przemyślu było Towarzystwo Przyjaciół Nauk w Przemyślu, Stowarzyszenie Pro Carpathia oraz Zespół Szkół Usługowo-Hotelarskich i Gastronomicznych w Przemyślu.